前言：

作為中國水果包裝標(biāo)準(zhǔn)化踐行者的我們，目光所及之處并不僅僅只有包裝。

在之前就有說過，我們希望能夠更多的關(guān)注上游，從根本出發(fā)，更加深度的了解我們的客戶最真實(shí)的需求。

2017年12月2日，我們博盒世亞太區(qū)負(fù)責(zé)人裔俊有幸受邀加入智利考察團(tuán)，與本真果業(yè)集團(tuán)總裁宮妤及其技術(shù)團(tuán)隊(duì)一行，共赴智利進(jìn)行了為期5天的深度探訪，不僅參觀了多個智利獼猴桃果園，并且與當(dāng)?shù)孬J猴桃協(xié)會建立聯(lián)系，深入了解近年獼猴桃海外市場。

品牌：智利出發(fā)

一個品牌的打造需要不間斷的行業(yè)存在感，尤其是產(chǎn)品的可持續(xù)性。

以水果來說，如果不能達(dá)到持續(xù)供應(yīng)一個單品超過八個月以上，想要擁有自己產(chǎn)品品牌是很難的，因?yàn)槿藗內(nèi)菀走z忘。

本真此次智利之行一方面是為了學(xué)習(xí)國外獼猴桃先進(jìn)的種植技術(shù)，另一方面則是為“本真”品牌彌補(bǔ)國內(nèi)獼猴桃空白期。

因?yàn)橹抢募竟?jié)反差，每年的三月份至八月底左右才是獼猴桃的收獲季！

行程之前，裔俊特地做了很多準(zhǔn)備工作，結(jié)合自己這些年對國內(nèi)外水果圈的了解，對智利行的路線進(jìn)行了較為科學(xué)的規(guī)劃。

他們在有限的時間內(nèi)，盡可能的參觀了獼猴桃的種植基地、分選和包裝中心，因?yàn)檎泌s上車?yán)遄蛹?，還順便拜訪了一兩家車?yán)遄臃N植及出口大型公司。

好東西不能獨(dú)享，博盒世將這次收獲分為幾點(diǎn)來簡單的描述，希望能夠給國內(nèi)的水果人們帶來一點(diǎn)來自種植與包裝的啟發(fā)。

收獲：智利的啟發(fā)

海沃德主要出口，新品種已開始測試

1.Summer Kiwi, 因?yàn)橄鹿竟?jié)早，可以盡早覆蓋一些市場。但果子小，甜度不夠所以一直以來不是很受歡迎的產(chǎn)品。

2.Bruno，布魯諾品種。根據(jù)當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的種植農(nóng)戶說這個品種種植起來比較容易，可以適合不同環(huán)境的土壤。而且在這個基礎(chǔ)上還可以嫁接其它品類的砧木，結(jié)出不同種類果子出來。不過，該品種出口到其它的國家的量其實(shí)也不是特別多。

3.Hayward, 海沃德是我們非常熟知的品種也是在中國國內(nèi)廣泛種植的品種，尤其是在陜西縣內(nèi)。海沃德由于果子大，口感較好，對智利商來說種植它很利于出口尤其是歐洲國家。智利產(chǎn)出的海沃德，出口量甚至占了其產(chǎn)出的96%！

4.測試品種：Dori，這一品種目前為止還沒有準(zhǔn)確的中文翻譯，因?yàn)檫@是一種與意大利大學(xué)新研發(fā)的黃心的品種在智利嘗試種植，目前有幾家大型種植商在實(shí)驗(yàn)中。最早的一波也是去年剛剛種植下去的。它是否能成為智利新一代獼猴桃的佼佼者還有待觀察。

智利貿(mào)易商既種植又出口

中國去年進(jìn)口水果量最大的國家由泰國變成了智利。智利雖然國家小，卻是一個實(shí)打?qū)嵉乃隹诖髧?/p>

貿(mào)易量理所應(yīng)當(dāng)依靠智利當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易商，和中國不同的是，智利大型的貿(mào)易商基本都有自己的種植基地，大到四五百公頃，小到一兩百公頃都有。

這個時候大家肯定要問，這些大公司既有種植又有出口，那么與他們的合作究竟是從種植還是貿(mào)易開始呢？根據(jù)我們拜訪幾家的了解，只能說兩者都有吧。

而且智利得天獨(dú)厚的地中海氣候，讓圣地亞哥周邊（尤其是南部地區(qū)）通常能夠種植許多不同種類的水果，以葡萄、獼猴桃和車?yán)遄訛橹鳌?/p>

這一氣候最大的優(yōu)勢在于，各大公司可以把雞蛋放進(jìn)多個籃子，合理進(jìn)行產(chǎn)品風(fēng)險分配，不用將所有資金與精力押在同一個品類上。

而另一方面，貿(mào)易商從種植端開始做起能夠更好的掌控產(chǎn)品的每一個環(huán)節(jié)，從而最終能夠?qū)⒐右暂^好的狀態(tài)呈現(xiàn)到市場。

所以，抓住產(chǎn)業(yè)鏈的兩頭，是一種非常有效的方式。

當(dāng)然，對于許多智利貿(mào)易商而言，所謂的貿(mào)易就是出口，因?yàn)橹抢膰鴥?nèi)市場容量確實(shí)有限。

 智利獼猴桃包裝

智利獼猴桃的包裝符合國際通用標(biāo)準(zhǔn)，傳統(tǒng)的一片式開口箱還在使用，但是略少。類似于佳沛經(jīng)常用到的三片式Bliss箱型則屬主流。

目前在國內(nèi)，通過Boix的一再推廣以及對獼猴桃紙箱的研究，國內(nèi)大多數(shù)的獼猴桃大企業(yè)都已開始用設(shè)備折疊的開口箱，這其中包括版盒（四角和八角的），禮盒，佳沛箱等等。

預(yù)測，智利獼猴桃未來

此次行程中，智利獼猴桃委員會主席Mr.Carlos Cruzat專門向我們介紹了智利獼猴桃產(chǎn)業(yè)的一些重要情況。

1.智利80、90年代種植的果園已經(jīng)老化，必須被取代。

2.智利已經(jīng)引進(jìn)了新品種，但還在測試中。

3.Psa的風(fēng)險，南方比北方更大。

4.來自其他行業(yè)和物種的勞動力競爭，使得獼猴桃產(chǎn)業(yè)勞動力問題突出。

5.對已貿(mào)易商而已，更有利可圖的物種的競爭開始吸引他們的眼球。

6.貿(mào)易商對市場不自信，更擔(dān)心未來對世界大容量市場的影響。

7.在預(yù)測新增長之前，行業(yè)傾向于生產(chǎn)更好的產(chǎn)品。

智利之行更加明確了我們博盒世的服務(wù)理念。

我們通過對水果包裝前各個環(huán)節(jié)的了解向我們的客戶提出更好的包裝方案，這是我們的使命！